Das El Pincho zum wilden Mann steht für authentische spanische Küche vermischt mit regionalen Zutaten. Wir sind bestrebt vom Brot, über die Saucen und Fonds bis zu unseren Glacesorten alles von Grund auf selber herzustellen. Diese Hingabe und Freude sollen unsere Gäste mit jedem Bissen spüren und teilen können.